时间：2022-12-23 15:41:25 | 浏览：1896
毛峰
毛峰与毛尖是两种不同种类的茶。虽然同属于绿茶类，毛峰与毛尖的主要区别在于：产地不同、加工工艺不同、品质口感不同、茶树品种不同。
1.毛尖：属于绿茶系、黄茶系、中的子系。
细数我国知名的毛尖有：
绿茶类：古丈毛尖（湖南武陵古丈）、白马毛尖（湖南隆回白马山）、都匀毛尖（贵州都匀团山）、信阳毛尖（河南信阳）、大庸毛尖（湖南大庸）、秀山毛尖（重庆秀山）、上犹毛尖（江西赣州上犹）、竹溪毛尖（湖北十堰竹溪）、黄山毛尖（安徽黄山）、圣地毛尖（广西贵港）、江华毛尖（湖南江华）、官庄毛尖（湖南沅陵官庄）、岳麓毛尖（湖南省长沙）、车云山毛尖（湖北桐柏）、等等。
黄茶类：沩山毛尖（湖南宁乡沩山）、鹿苑毛尖（湖北远安鹿苑寺）、北港毛尖（湖南岳阳北港）、等等。
毛尖
毛尖的品质特征：
外形：条索细直匀整、圆润光滑、白毫满披、色泽翠绿。
香气：嫩香、毫香、熟栗香、清新高悦持久、优雅不俗。
汤色：黄绿嫩绿碧绿、明亮清澈、耐冲泡。
滋味：鲜浓甘爽、醇香回甘。
叶底：亮绿细嫩。
毛尖
2.毛峰：
一般指在绿茶初制过程中，形成的嫩烘青。毛峰条索硕壮成条、银毫满披、色泽黄绿隐翠；滋味鲜爽甘醇；香气清高幽远；叶底嫩绿呈黄。
细数我国知名的毛峰有：
黄山毛峰（安徽黄山）、龙井毛峰（安徽潜山）、峨眉毛峰（四川峨眉）、祁红毛峰（红茶，安徽祁门）、豫毛峰（河南信阳）、等等。
毛峰
毛峰的品质特征：
外形：条索细扁紧卷状似雀舌、绿嫩油润、银芽秀丽白毫显露、带有金黄色鱼叶、色泽绿中泛黄。
香气：清香高爽、鲜洁如兰。
汤色：清碧微黄、雾气凝顶。
滋味：醇和浓爽、甘甜韵长。
叶底：嫩匀成朵。
毛峰
1.同属于绿茶类。
2.同是白毫显露、白毫满披。
绿茶
1.茶树品种不同：
毛峰：一般多采用大叶种、小叶种、茶树鲜叶制作而成，成品白毫显露。
毛尖：一般多采用中叶种、小叶种、茶树鲜叶制作而成，成品毫显而不露。
2.品质不同：
毛峰：条索紧细弯曲毫显、色泽绿中带黄；汤色清澈嫩绿明亮；香气清香清新持久；滋味鲜爽醇香回甘；叶底鲜绿匀整软亮。
毛尖：条索细圆紧直、白毫满披、色泽翠绿。嫩香毫香熟栗香、清新高悦持久、优雅不俗；汤色黄绿嫩绿碧绿、明亮清澈、耐冲泡；滋味鲜浓甘爽、醇香回甘；叶底嫩绿匀整。
绿茶
3.产地不同：
毛峰：主产地在安徽、贵州、四川、云南、浙江、等地。
毛尖：主产地在安徽、湖南、河南、江西、重庆、湖北、贵州、等地。
4.制作工艺不同：
毛峰：一般情况下，毛峰属于烘青绿茶。制作工艺较简单：采摘→杀青→揉捻→初烘→提毫→复烘→成品。
毛尖：一般情况下，毛尖属于炒青绿茶。制作工艺较复杂：采摘→筛分→萎凋→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊晾→复烘→成品。
5.口感不同：
毛峰：汤色清透明亮、茶香持久悠长、入口之后鲜美甘醇、唇齿留香回味无穷。
毛尖：汤色嫩绿嫩黄，清澈明亮；嫩香毫香熟板栗香，清新高悦持久；鲜浓甘爽，醇香回甘。
绿茶
1.原产地位于安徽省潜山县：
龙井毛峰原产地位于：安徽省潜山县，西北处的杜埠乡湖田村，龙井原生态茶区。这里风景秀丽、峰峦叠嶂、幽谷深潭、翠竹遮天、自然景观奇特。这里有生态茶园1600多亩，分布在海拔1300米左右的中高山地中，这里常年冬无严寒夏无酷暑、雨量充沛。常年平均气温在15~17℃左右、常年平均降水量为1400~1800毫米、地理位置与环境生态，非常适合茶树的生长。
绿茶
2.龙井毛峰的品质特征：
外形: 条索细扁紧卷、状似雀舌。
干茶: 白毫显露、色如象牙、黄绿油润、带金黄色鱼叶。
香气: 雾气凝顶、清香高爽。
汤色: 清澈碧绿。
滋味: 鲜爽浓醇、耐冲泡、多泡后余香犹存。
叶底: 软亮嫩匀。
绿茶
1.原产地位于贵州省都匀市：
都匀毛尖原产地位于：贵州省黔南布依族苗族自治州的都匀市。都匀毛尖也被称为 “白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶”、等是贵州三大名茶之一。都匀市位于贵州省南部，属亚热带湿润季风气候，这里常年四季分明、冬无严寒夏无酷暑、降雨充沛雨热同季、立体气候明显、属于我国少见的的 “旅游度假型”气候。
绿茶
2.都匀毛尖的品质特征：
外形：条索紧结匀整、纤细卷曲如金钩、白毫显露、色泽绿翠带黄。
香气：清香淡雅、持久悠长。
汤色：清澈明亮、绿中透黄。
滋味：鲜浓醇爽、回甘甜润。
叶底：嫩绿显黄、匀整明亮。
“三绿透黄”的显著特点：干茶色泽绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。
绿茶
1.原产地位于安徽省黄山：
黄山毛峰中国十大名茶之一，原产地位于安徽省黄山市。这里常年云雾缭绕、晴时早晚遍地雾、阴雨成天满山云、山高谷深、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日、林木葱茏水土好、地理位置与气候条件，都非常适合茶树的生长。
绿茶
2.黄山毛峰的品质特征：
外形：条索芽叶肥壮匀齐、毫显、鱼叶金黄、色泽嫩绿如玉。
香气：清香馥郁、持久悠长。
汤色：嫩黄绿黄、清澈明亮。
滋味：浓醇鲜爽、回甘持久。
叶底：嫩黄软亮鲜活。
绿茶
1.毛峰与毛尖同属于绿茶。
2.毛峰与毛尖的主要区别在：产地不同、口感不同、茶树品种不同、制作工艺不同。
3.本文还介绍了3种绿茶：龙井毛峰、黄山毛峰、都匀毛尖。
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绿茶
毛峰01.毛峰与毛尖的区别：毛峰与毛尖是两种不同种类的茶。虽然同属于绿茶类，毛峰与毛尖的主要区别在于：产地不同、加工工艺不同、品质口感不同、茶树品种不同。1.毛尖：属于绿茶系、黄茶系、中的子系。细数我国知名的毛尖有：绿茶类：古丈毛尖（湖南武
黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰的品质特点，可用八个字来形容：香高，味醇，汤清，色润。贵州遵义毛峰绿茶，原产于湄潭县一带，是解放后创制的名茶，已
黄山毛峰，为汉族传统名茶，亦为中国十大名茶之一。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，深爱广大茶友们喜爱。相对于西湖龙
中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要
安徽，好茶如云，其多数名茶均为江南茶区，唯有一种名茶，位于安徽却属于江北茶区，这款茶就是六安瓜片，六安瓜片是产自于我国北纬31°左右的安徽省六安市境内的，其核心产区在齐云山区域。这个产区的六安瓜片内质更丰富，品质最好。六安瓜片，无梗无芽，由
安徽岳西县位于大别山腹地，地处神奇的北纬30度。境内千峰竞秀，万壑争流，千米以上高峰 69 座，最高海拔 1755 米，是名副其实的“云中之城”。岳西产茶历史极为悠久。史料记载，始于秦汉，兴于唐宋。岳西境内的舒州罗源场是宋朝榷茶制度下设立的
黄山毛峰绿茶，是我国十大名茶之一，茶友们一般听到毛峰，第一时间想到的基本都是黄山毛峰。它形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；香气清香高长；茶汤汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜；叶底嫩黄，肥壮成朵。茶友“绿叶真香”在后台问小懂：叫
芷韵说茶张树昌：关注我，让你从茶叶小白快速成长为懂茶高手！黄山毛峰茶是我国十大名茶之一，属于条形烘青绿茶，产于安徽省黄山市黄山风景区和毗邻的汤口，充州，岗村，芳村，杨村，长潭一带。黄山是我国东部的高山，素以奇松，怪石，云海，温泉扬名于世。一
按：安茶是我们一直推荐的一款产自安徽的黑茶，最近我们代理品牌祥源茶也出品了首批安茶，作为品牌茶来说性价比较高，做个推荐。引语：在安徽有这样一种茶创制于1725年，兴盛于民国经历了抗战的沉浮在今天重新呈现在大家面前它是来自祁门的安茶古称老六安
黄山毛峰信阳毛尖我们熟悉的【毛峰】茶中最具代表性的有：黄山毛峰。【毛尖】茶中最具代表性的有：信阳毛尖。两者都是茶中极品。一、两者相同之处。❶ 同属于绿茶。❷干茶整体外形相似。都呈条索状、细嫩、碧绿、毫密。仔细分辨还是有差异。❸干茶都是毫毛显
毛峰与毛尖，还没喝过的茶友，可不要只听了名字就糊涂了！毛峰与毛尖，都属于绿茶类，具备绿茶的功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。毛峰和毛尖的区别，就从这4个方面开始说吧。第一是产地，第二是品种，第三是制作工艺，第四是口感
对于毛峰与毛尖的区别，容易使人混淆的关键是毛尖多白毫，也就是说茶汤里“毛峰”多造成的，所以当都属于绿茶的毛峰与毛尖放到一起就很容易混淆，更难让人分辨出毛峰与毛尖哪个好。其实毛峰和毛尖的区别一般可以从几个方面来区分，虽然都属绿茶大分类，毛峰和
经历了清明时节的纷纷细雨后，多数春茶开始出现在茶友的品茗杯中。虽然不同的茶叶有不同的口感和特性，但是以外形混淆人们视听的茶叶也大有存在，例如：毛峰和毛尖。那么，同属绿茶的毛峰和毛尖究竟有什么区分小窍门？两者之间谁更胜一筹呢？一起和“茶到
信阳毛尖，有“豫毛峰”的别称，这个称号挺意外的，因为毛尖和毛峰，根本就不是同一种茶。调查显示：有1/3的人，把毛峰、毛尖当成同一种茶；还有部分人知道是两种，但分辨不出来！为啥这两种茶，经常会被误认为一种茶呢？首先，都属于绿茶；其次，外型都比
纵观中国上下五千年文明史，曾存在着这样延续数百年的文化大家族，如安徽至德周馥周氏家族、江西义宁陈寅恪陈氏家族、广东新会梁启超梁氏家族、浙江山阴俞大维俞氏家族以及曾国藩家族、钱钟书家族等等，这些家族的血脉相连、世代传承、延续数代，其背后可能的
