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过期的黄山毛峰还能继续喝?黄山毛峰如何存放保持它的鲜爽度?

时间:2022-12-23 15:39:17 | 浏览:1932

黄山毛峰,为我国著名十大茶叶之一,属于是绿茶类;其选料精细,做工精湛,成品茶外形微卷,状似雀舌,绿中乏黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶;冲泡后,雾气结顶,茶汤清澈微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是一款值得品饮的好茶。很多茶

黄山毛峰,为我国著名十大茶叶之一,属于是绿茶类;其选料精细,做工精湛,成品茶外形微卷,状似雀舌,绿中乏黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶;冲泡后,雾气结顶,茶汤清澈微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是一款值得品饮的好茶。很多茶友会遇到这样的问题,那就是如果黄山毛峰过期了还可否继续饮用呢?建议大家慎重饮用。

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黄山毛峰的保质期

黄山毛峰,加工工艺属于是不发酵的绿茶,所以保质期一般都是在12-18个月左右。

市场上购买的黄山毛峰,往往密封包装的保质期是在18个月,如果没有开封的话,茶叶没有受潮,那么即使过了保质期,但不是过期很长时间,那么依然可以继续饮用,因为过期不长对品质没有很大影响的;而散装黄山毛峰的保质期,则往往比密封包装的要短一些,如果散装黄山毛峰,那么超过12个月就不能继续喝。

过期时间太长,且变质的黄山毛峰是不可以继续饮用,如果饮用发霉、变质的黄山毛峰,那么会出现腹泻、呕吐等症状;过量饮用过期茶叶,那么可能会出现中毒的现象发生,甚至引起突发性疾病。比较变质茶叶中的大量有害细菌,那么对我们身体健康会造成一个较大的影响;因此建议大家还是尽量在黄山毛峰的保质期内喝完。

黄山毛峰的保存方法

如果存放方法得当的情况下,黄山毛峰可以存放2年时间;如果存放方法不正确,那么比如会降低茶叶的保质期;想要延长黄山毛峰保质期,那么存放的时候一定要做到密封、干燥、避光、低温。

1、冷藏保鲜

把黄山毛峰,用一个密封性好、强度大塑料袋装好,挤压掉里面的空气后,扎紧袋子口,然后放入冰箱的冷冻室内,这样可以存放1-2年时间;

黄山毛峰放入冰箱冷藏保鲜,一定要注意茶叶的密封性要好,以防止出现串味的现象发生;且冰箱温度保持在5度左右,饮用时候把茶叶取出,充分回温以后,再进行拆封,避免冷的茶叶暴露空气中,和外界湿热空气相遇,水分凝结茶叶表面,导致茶叶出现变劣的现象。

2、密封干燥保存

选择密封性强的容器,用布袋子装好些生石灰,然后放置在容器底部,把茶叶分装成一包包,然后放在布袋子上,把容器盖子口密封严实,再把装有茶叶的容器放在阴凉、干燥、通风的地方即可。

黄山毛峰的存放技巧

1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度,密封保存,防止茶叶出现受潮,毕竟茶叶有很强的吸附性,潮湿的环境会让黄山门水分太多,很容易出现受潮变质现象发生。

2、存放黄山毛峰,还需要避免茶叶出现串味的现象发生,所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。

3、黄山毛峰在存放过程中,应该要避免接触高温,建议常温或是低温环境下保持,因为高温会加剧茶叶氧化水平,导致茶叶变质。

4、且存放黄山毛峰,还需要做到避光存放,如果长时间经过太阳照射,或是光线照射的情况下,茶叶发生光合作用,导致茶叶内物质发生变化,茶叶品质也跟着变化。

5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好,然后密封好,杜绝空气进入,再放在阴凉、干爽的地方保存,这样效果好,取用叶方便,还可以保质黄山毛峰的品质。

其实,如果家里茶叶超过保质期,那么可以好好的利用,用来除湿臭、除异物、做香包,或是做肥料,都是很不错的选择。

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